مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

27 خبر
  • رياضة
  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
  • فيديوهات
  • رياضة

    رياضة

  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • فيديوهات

    فيديوهات

  • حرب الخليج

    حرب الخليج

  • نتيجة قرعة الدوري الأوروبي لموسم 2026-2027

    نتيجة قرعة الدوري الأوروبي لموسم 2026-2027

الأكل ببطء.. خطوة صغيرة لصحة أفضل

يشير الدكتور ديمتري فاسيلينكو، أخصائي أمراض الباطنية إلى أنه من الضروري والأفضل للشخص تجنب تناول الطعام بسرعة إذا كان يرغب في إنقاص وزنه.

الأكل ببطء.. خطوة صغيرة لصحة أفضل
صورة تعبيرية / Klaus-Werner Friedrich/imageBROKER.com / Globallookpress

فوائد تناول الطعام ببطء وفقا للطبيب

1. هضم أفضل للطعام
أحد أهم تأثيرات سرعة الأكل على الجسم يتعلق بما يُعرف بـ "توليد حرارة الطعام" — وهي كمية الطاقة التي ينفقها الجسم لهضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية. وأظهرت الدراسات أن المضغ البطيء يزيد من الديناميكا الحرارية للطعام، ويطيل وقت إدراك المذاق، وينشط الجهاز الهضمي، ما يسهم في هضم أفضل.

2. الشعور بالشبع
سرعة تناول الطعام تؤثر مباشرة على شعور الإنسان بالشبع. عندما يأكل الشخص ببطء، يحصل الدماغ على الوقت الكافي لمعالجة إشارات الشبع المرسلة من المعدة والأمعاء، فيشعر الجسم بأنه قد تناول كمية كافية. أما الأكل بسرعة فيمنع الدماغ من استقبال هذه الإشارات، ما يؤدي غالبا إلى الإفراط في تناول الطعام.

3. تحسين عملية التمثيل الغذائي وتقليل خطر السكري
تناول الطعام ببطء يساعد على الحفاظ على استقرار مستويات الأنسولين، إذ يدخل الطعام إلى الجسم بكميات صغيرة تدريجيا، مما يمنع الارتفاع المفاجئ للسكر في الدم. هذا يعزز توازن الطاقة ويقلل من تراكم الدهون، كما يقلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.

نصائح الطبيب لتناول الطعام الصحي:

  • مضغ الطعام جيدا: يجب مضغ كل لقمة لمدة 20 ثانية على الأقل قبل بلعها.
  • التوقف بين اللقمة والأخرى: الاستراحة لبضع دقائق تساعد الدماغ على معالجة إشارات الشبع.
  • تناول الطعام في بيئة هادئة: التركيز على الطعام وتقليل حجم الحصص باستخدام أطباق وأدوات صغيرة للتحكم في كمية الطعام.

يلعب تناول الطعام ببطء دورا حيويا في الحفاظ على وزن صحي وتحسين الصحة العامة، من خلال زيادة توليد الحرارة أثناء الأكل، وتحسين الشعور بالشبع، واستقرار عملية التمثيل الغذائي. هذا النهج البسيط يعتبر أداة فعالة لمن يسعون لإنقاص الوزن والحفاظ على صحتهم.

المصدر: health.mail.ru

التعليقات

اللواء والمعلق العسكري يسرائيل زيف: السعودية لم تعد تنتظر إسرائيل.. والثمن قد يكون باهظا

ترامب: مضيق هرمز "أرض أمريكية"

إعلام: ترامب أوعز شخصيا لمدير "CIA" بالسفر إلى روسيا في مهمة "حساسة للغاية"

"أ ب": بعد 6 أشهر.. غيرت حرب إيران وجه الشرق الأوسط لكن ليس كما أراده له مهندسوها

الإخبارية السورية: مقتل شخصين في انفجار قنبلة يدوية أمام مبنى قصر العدل في الحسكة

دمشق ترحب بضم وحدات حماية المرأة YPJ الكردية وتبحث آلية دمجها

الدفاع الروسية: تدمير مجمع مستودعات لصواريخ "فلامينغو" في ضواحي كييف

أبواب سوريا مواربة.. فهل تقبل طهران شرط المصالحة مع دمشق؟

هل وجهت موسكو إنذارا لواشنطن؟.. لافروف يرد

إيران تقترح على دول الجوار مبادرة أمنية مشتركة

المرشد الإيراني مجتبى خامنئي يعلن "بشكل قاطع": ارتكاب أي عمل يضر بالتماسك الاجتماعي ممنوع

رسالة تحذيرية لإيران.. ترامب المسلح يعيد نشر صورته

لافروف: البيت الأبيض لم يرد على التصريحات الأوروبية بشأن "دفن" تفاهمات أنكوريج

سوريا.. جسر الرستن بعد حادث سير مروع.. أضرار متداولة وتوضيح رسمي يحسم الجدل (فيديوهات)

"فارس": "القوات الشعبية" الإيرانية تتوجه بالقوارب نحو مضيق هرمز ردا على "ترهات" ترامب (فيديو)

طهران: إعادة الفتح الكامل لمضيق هرمز رهن جدية واشنطن في الاستجابة لمطالبنا

الخارجية الروسية: احتجاز فرنسا لناقلات النفط "قرصنة ونهب بحري"