مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

70 خبر
  • إسرائيل تواصل غاراتها على لبنان
  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
  • نبض الملاعب
  • إسرائيل تواصل غاراتها على لبنان

    إسرائيل تواصل غاراتها على لبنان

  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • نبض الملاعب

    نبض الملاعب

  • زيارة بوتين إلى كازاخستان

    زيارة بوتين إلى كازاخستان

  • هدنة وحصار المضيق

    هدنة وحصار المضيق

  • الجيش الإسرائيلي ينفذ سلسلة من الضربات الجوية على مواقع تابعة لحزب الله

    الجيش الإسرائيلي ينفذ سلسلة من الضربات الجوية على مواقع تابعة لحزب الله

بدائل للسكر لا تضر بالصحة

تشير الدكتورة إيرينا بوبكوفا خبيرة التغذية إلى أن السكر يوجد في كل مكان حولنا- في الحلويات والمعجنات وفي الصلصات والزبادي والعصائر، وحتى في منتجات تحمل علامة "وجبات خفيفة صحية".

بدائل للسكر لا تضر بالصحة
صورة تعبيرية / Hendrik Schmidt/dpa / Globallookpress

ووفقا لتوصيات منظمة الصحة العالمية، يجب ألا يزيد تناول السكر اليومي عن 20- 25 غراما (حوالي 5 ملاعق صغيرة)، ولكن هذا الرقم غالبا ما يتجاوزه الكثيرون.

وتقول: "يعتقد الكثيرون أن استبدال السكر المكرر بالعسل أو شراب الصبار أو سكر جوز الهند هو خيار أكثر صحة. ولكن هذا مجرد خرافة. لأن الجسم يستقبل جميع أنواع السكريات بطريقة مماثلة، وقد يكون مؤشر الغلوكوز (GI) لهذه المنتجات أعلى من مؤشر الغلوكوز العادي. فمثلا، يحتوي العسل على مؤشر جلايسيمي يتراوح بين 60 إلى 85، ما يجعله ليس البديل الأفضل إذا كان الشخص يراقب مستوى السكر في الدم".

والخطأ الآخر هو تناول الوجبات الخفيفة التي تحمل علامة "خالية من السكر".

وتقول: "تحتوي هذه المنتجات غالبا على شراب أو معجون التمر أو محليات أخرى ذات مؤشر جلايسيمي مرتفع وتسبب ارتفاعا حادا في مستوى الغلوكوز في الدم. ونتيجة لذلك، بدلا من الحصول على الفوائد المتوقعة، يحصل الشخص على نفس الكربوهيدرات السريعة".

ووفقا لها، إذا كان الشخص يرغب بتناول شيئا حلوا، فمن الأفضل له تناول الثمار أو الفواكه، لأن الجسم يمتص السكريات الطبيعية الموجودة فيها ببطء بفضل الألياف الغذائية، ما يساعد على تجنب الارتفاع الحاد في مستوى السكر في الدم. وإذا كان يريد الحلوى، فعليه تناول الحلوى المفضلة، ولكن بكميات صغيرة والاستمتاع بمذاقها. عموما للحفاظ على الصحة يجب اتباع نهج عقلاني في التغذية.

المصدر: gazeta.ru

التعليقات

غراهام: انضمام السعودية لاتفاقيات إبراهام سيكون "أكبر تغيير في الشرق الأوسط منذ آلاف السنين"

الجيش الإسرائيلي يستهدف اجتماعا ضم قادة كبارا في كتائب القسام شمال قطاع غزة

"أكسيوس": واشنطن وطهران توصلتا إلى اتفاق هام بانتظار موافقة ترامب ليصبح مبرما ونهائيا

حقائب "باليستية" تحيط بأحمد الشرع خلال صلاة العيد في حلب (فيديو)

الأمن الفيدرالي الروسي: اغتيال القيادة الإيرانية جرى باستخدام برمجيات خبيثة في أنظمة المراقبة

استطلاع: أكثر من نصف الإسرائيليين يعتقدون بخسارة الحرب مع إيران.. قلق من المستقبل مع انهيار الثقة

السفير البريطاني: "نحن من سلم الحكم للشيعة في العراق".. والصدر يرد (فيديو)

أوشاكوف: أبلغنا واشنطن بضرورة إجلاء دبلوماسييها من كييف

"فارس": دوي 3 انفجارات شرق مدينة بندر عباس الإيرانية وتفعيل الدفاعات الجوية

إيران توجه تحذيرا لواشنطن بعد الضربة الأخيرة: ردنا سيتجاوز الإقليم

لبنان لحظة بلحظة.. عمق جديد للحرب الإسرائيلية على لبنان باتجاه الليطاني

ترامب يخلط بين فنزويلا وإيران أثناء تصريحاته حول الوضع الشرق الأوسط

مصدر إسرائيلي: المرشد الإيراني لم يوافق على الاتفاق وبالتالي ترامب لن يوافق عليه